家具之家讯：很多年轻人都喜欢用开放式厨房，让家居空间整体拉阔，时尚现代，开放式厨房的格局，但是开放式厨房油烟问题成为很多人的困扰难题，解决油烟扩散还需要技巧。选取好的开放式厨房抽油烟机就显得尤为重要。接下来小编就带领大家了解看看敞开式厨房用什么油烟机好。
敞开式厨房油烟问题
烹调油烟就是我们厨房里面的食用油在高温条件下烹调食物，发生的一系列变化而形成的。据研究表明，在家庭使用烈油温度达到270°的时候，从菜油还有豆油的油烟里面能检测出微量致突变作用的巴豆和丙浓缩气体等。在烹调过程中，食物里面的水分会急剧膨化，一部分冷凝成为雾气然后与油烟一起形成可见的有烟雾。就成了我们所说的“油烟”了。
长时间的油烟会导致家庭主妇皮肤粗糙，导致儿童吸入引起眼、鼻、呼吸道等病变，给我们的人体造成伤害。
敞开式厨房油烟机：控制并减少油烟
敞开式厨房油烟机的造型小巧，非常具有个性，让我们的厨房更具有现代气息;开放式厨房油烟机有超强的吸附力，吸排比较彻底;我们在使用完油烟机的时候，清洁拆洗都是比较方便的，而且它噪声比较小，运转平稳等等，开放式厨房油烟机凭借着这些优点征服了人们的心
敞开式厨房用什么油烟机
一：宜选深罩型中式油烟机
开放式厨房是国外的概念，油烟机也是舶来品。市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此如果选择的是开放式厨房，那还是选择中式油烟机吧。
二、看油烟机电机功率
油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小，市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间，相对而言电机功率越大，吸烟效果越好。
三、下吸式吸烟效果相对较好
油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种，顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高，一般好点的都要上万。
以上是关于油烟机选择的相关介绍，
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