家具之家讯:品茶除了要有好茶叶好水之外,好的茶具也是不能少的。那要如何挑选茶具呢?这里面也是有大学问的哦。接下来就跟小编一起来学习一下要如何挑选茶盅吧。
茶盅除具均匀茶汤浓度功能外,最好还具滤渣功能。
形状和色彩:盅与壶搭配使用,故最好选择与壶呼应的盅,有时虽可用不同的造型与色彩,但须把握整体的协调感。若用壶代替盅,宜用一大一小、一高一低的两壶,以有主次之分。
茶盅除具均匀茶汤浓度功能外,最好还具滤渣功能
容量:盅的容量一般与壶同即可,有时亦可将其容量扩大到壶的1.5~2.0倍,在客人多时,可泡两次或三次茶混合后供一道茶饮用。
滤渣:在盅的水孔外加盖一片高密度的金属滤网,即可滤去茶汤中的细茶末。
断水:盅为均分茶汤用具,其断水性能优劣直接影响到均分茶汤时动作的优雅,如果发生滴水四溅的情形是极不礼貌的。
所以,在挑选时要特别留意,盅不一定有盖,断水好坏全在于嘴的形状,光凭目测较为困难,以注水试用为佳。
上面小编就给大家讲了要如何挑选茶盅。希望小编的介绍会对大家有所帮助。如果您需要更多有关如何挑选茶具的信息请继续关注。
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